「サルビア給食室」ワタナベマキさんの無水鍋_（R）レシピブックです

「サルビア給食室」でおなじみの料理家、ワタナベマキさんの無水鍋(R)レシピブックができました！

「旬の素材を生かした野菜中心の料理を、一つひとつ丁寧に心を込めて提供すること」がモットーのワタナベさんの、やさしいお料理がいっぱいのレシピ本です。
メインのおかずから小さなおかず、甘いものにいたるまでたくさんのレシピはどれも作りやすく、無水鍋(R)の使い方も丁寧に紹介されています。
初めて無水鍋をお使いになる方にも安心の1冊です。
無水鍋(R)に同梱してお届けできます。お鍋といっしょにプレゼントするのも喜ばれそうです♪

目次

１章　おかず
・えびの塩ゆで
・蒸し鶏 　・白菜とれんこんの梅肉蒸し　　　/他

２章　小さなおかず
・小松菜と厚揚げのおろし煮
・キャベツと帆立のさっと蒸し
・にんじんとベーコンの塩蒸し煮　　　/他

３章　ご飯ものと麺もの
・白米
・玄米
・中華おこわ　　　/他

４章　粉もの
・オリーブとアンチョビのフォカッチャ
・ナッツとレーズンのシナモンデニッシュ
・花巻　　　/他

５章　甘いもの
・ドライフルーツとオレンジのコンポート
・お多福豆の甘煮
・とろとろあずきと豆腐白玉のぜんざい　　　/他