余分な油をカットしておいしい焼き物を

鍋底の溝に油が落ち、さらに底面外周部にぐるりと設けられた溝に向かって油が流れる構造のグリルパン。
余分な油をカットして、表面はパリっと、中はジューシーに焼き上げます。
厚手のアルミニウム合金鋳物製だから、中火でも十分な火力で調理できます。鍋全体からの均一な加熱で、焼き物調理でも材料のうまみを逃しません。
広く平らな鍋底で大きめ素材でもまんべんなく焼き目をつけることができるうえ、適度な深さがあるから調理の幅も広がります。
付属のステンレス蓋を使えば蒸し焼きなども作れる、便利なお鍋です。
安心の国産。無水鍋(R)のふるさと広島県で製造しています。