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商品詳細

「世界一やさしいパン作りの本」 / 大原照子


ネコポスでお届けができるようになりました(一部対象外あり)!詳しくはページ下部のご案内をご覧ください!

人気の料理研究家、大原照子さんによる、「世界一やさしいパン作りの本」です

なぜ「世界でいちばん」簡単なのでしょう?それは、粉をこねずに焼くことができるからなんです!しかも、生地は鍋に入れオーブンで焼くので焼き型も必要なし♪
著者の大原照子さんは、誰でも間違いなく焼けるレシピを目指してたくさんの試作を繰り返し完成させたこのパンを焼くために、 無水鍋(R)(20cm)を選んでくださっています。

プレーンなパンから食事のパン、おやつのパンなど たくさんのレシピが紹介されています。焼きたてパンを食べたい、全ての方におすすめします。

※この本には、パン生地を無水鍋(R)に入れてオーブンで焼きあげるパンの作り方が掲載されています。無水鍋(R)単体でパンを焼く作り方ではありませんのでご注意下さい。

著者

大原照子

出版社

文化出版局

発行年月

2009年9月

サイズ

単行本/71P

定価

1,400円(税別)




目次

■はじめに
■特別な道具は必要ありません
■材料はこんなにシンプルです
■基本のパンの作り方
■粉を替えてみる
■いろいろ混ぜてみる
■プレーンパン
・全粒粉パン ブランパン コーンフラワーパン / 他
■野菜パン
・かぼちゃパン にんじんパン オリーブパン / 他
■フルーツパン、ナッツパン
・ マロンパン りんごパン マーマレードパン / 他
■ベーコンパン、ソーセージパン
・ ベーコンと玉ねぎパン コーンビーフパン / 他
■お菓子タイプのパン
・ 甘納豆パン チョコチップパン クランブルパン
■「パン革命 こねない!」への道
■ネコポス利用可・書籍2冊まで